Gulrotkake

Gulrotkake er absolutt en av mine favoritter! Enkelt å lage og det finnes sjelden noe bedre til søndagsfrokost. 🙂 Jeg laget den for noen uker siden og mine venner ble helt forelsket i den fantastiske, søte overraskelsen. Desverre var kaken spist opp så fort at jeg ikke klarte å ta noen bilder. :/ Om dere har lyst å se på bilder av den originale oppskriften – her er lenken.

Dere trenger:

  • 3 egg
  • 240g sukker
  • 180g mel
  • 3ts bakepulver
  • 1 1/2ts kanel
  • 1/2ts salt
  • 270g gulrot, revet
  • 150ml olje

Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Bland forsiktig inn de tørre ingrediensene og etterpå gulrot og olje.

Stek i smurt og melet form ved 150°C i 55 minutter.

 

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s